Clasificación Por su estado físico, pueden ser sólidos, como el azúcar (C₁₂H₂₂O₁₁) en agua; líquidos, como el etanol (C₂H₅OH) en agua (mezcla miscible); o gaseosos, como el dióxido de carbono (CO₂) en bebidas carbonatadas. Por su conductividad eléctrica, pueden ser electrolitos, en que se ionizan en disolución, permitiendo la conducción de corriente (por ejemplo, NaCl → Na⁺ + Cl⁻), o no electrolitos, esto es, que no generan iones (por ejemplo, la glucosa).