Reseña histórica El análisis de los procesos patológicos del aparato digestivo ha alcanzado modernamente un grado de especificidad y de precisión que permite tratar satisfactoriamente buena parte de las manifestaciones clínicas. A lo largo de la historia han proliferado aportaciones de químicos, anatomistas, fisiólogos, etc., sin el concurso de las cuales no se hubiera podido alcanzar el actual nivel de desarrollo.