Festividad estadounidense que se originó en el otoño de 1621, cuando el gobernador de Plymouth, William Bradford, invitó a los indios vecinos a reunirse con los peregrinos en una fiesta de tres días dedicados a la recreación y a los banquetes. El objetivo era agradecer la abundancia de la cosecha, que se debía en parte a los consejos de los indios. No obstante, en la actualidad, ni la cena tradicional de Acción de Gracias con pavo, salsa de arándanos y pastel de calabaza, ni la orientación familiar de la festividad reflejan el episodio de Plymouth. Proclamado feriado nacional en 1863, el Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre (aunque en 1939–1941 se adelantó una semana con el fin de prolongar la época de compras navideñas). Canadá...