(Del latín assimilatío, -ônis.) Acción y efecto de asimilar o asimilarse. En biología, fenómeno mediante el cual las sustancias absorbidas por el organismo se convierten en parte integrante de él. En botánica, síntesis de materia orgánica a partir de materia inorgánica (en el caso de las plantas parásitas, también de orgánica). Esta formación implica procesos de fotosíntesis y quimiosíntesis. Al ser la función clorofílica la única función biológica capaz de captar energía fuera de la corteza terrestre, es la única responsable del mantenimiento de la vida vegetal y animal sobre la faz de la Tierra; por lo tanto, resulta vital el proteger los vegetales clorofílicos. La tasa de asimilación, por su parte, hace referencia a la relación entre el volumen de alimento absorbido y el ingerido, y en botánica dícese del cociente entre la cantidad de dióxido de carbono absorbida y la cantidad de oxígeno emitida.